Giò heo hầm đậu là món ăn bài thuốc mang đến công dụng bồi bổ sức khỏe cho những thành viên gia đình bạn sau một tuần làm việc vất vả.
Thành viên vào Bếp: Giò heo hầm đậu

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram giò heo
  • 100 gram đậu đỏ tươi
  • 100 gram đậu trắng
  • 100 gram cà-rốt
  • 30 gram táo đỏ
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu
  • Hành, ngò
Hướng dẫn cách làm:
gio-heo-ham-dau 1

Giò heo hầm đậu

  • Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ, có tác dụng nhuận tràng, giảm mỡ trong máu, điều tiết lượng đường trong máu, lợi tiểu tốt. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin B, có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, loại bỏ cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể chất béo trong cơ thể.
  • Đậu trắng chứa saponin, urease, chất xúc tác niệu tố và nhiều thành phần protein, nâng cao đề kháng cơ thể, kích hoạt tế bào tuyến dịch vị, giúp phòng chống các bệnh đường hô hấp.
  • Giò heo chặt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi, vớt ra, rửa thật sạch.
  • Đậu đỏ và đậu trắng nấu chín mềm.
  • Táo ngâm rồi rửa thật sạch.
  • Cà rốt tỉa, cắt khoanh.
  • Cho giò heo nước vào nồi, nấu với chút muối, đợi sôi hớt bọt, nấu với lửa nhỏ để hầm cho mềm, thêm cà-rốt, táo, đậu, nêm hạt nêm.
  • Hầm tiếp 10 phút cho thấm gia vị.
  • Cho canh giò heo hầm đậu ra tô, thêm hành, ngò, tiêu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio heo ham dau gio heo ham dau do ngon gio heo ham dau ngon gio heo ham ngon

kho cÃƒÆ chua Lạ lùng nhan sắc bún đỏ Valentine banh crepe cach lam banh flan lòng heo xào Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ com chiên bo than Ẩm thực miền Nam suong sa bánh gối Suon Ham Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me lam sua chua cach lam com làm bánh dứa cháo môn lươn bo sot hanh Ham canh nam com cá thu Mứt dứa nang làm vỏ bánh bao gÃƒÆ quay đậu hủ chiên giòn 5 canh ga cay nuong đậu phụ mực cách làm tôm xào thập cẩm gà nấu pate Thiên Trúc dau hu nam huong danh bột mì Bún oc hap dan Thịt chiên xù bánh gato mỳ vịt tiềm Cách nấu che troi nước gá sốt cach lam mon xao Tôm rang gà hâp sinh to trai cay đào sốt cá hồi thach ca phe phỏ vịt quay gà chien nuoc mam miền Nam chá N nui xòa hoa hẹ mực sốt cay Mâm cơm ba ba lòng non thit bò Kho qua banh malaysia cac mon banh co ten la nước tương cà Làm giá Ngon ô mon cà Cất đồ Nem nướng Gánh Khoái khẩu su su Tam Đảo cơm hấp nấu chua Mong cach lam ca tre kho tieu Com tam ca nau Xoài lắc món ngon với thiên lý công thức nước chấm tương giải nhiệt cấp tốc thui giang Chao ech Khoai mỡ lòng heo đổ rau câu cach lam Pupa snack mach nha cá điêu hồng bông bí xào thịt hộp Dầu dừa kem dâu tây mon dau hu nâu an ngon lam nom tôm chiên trứng mién cach lam rau cau ngon ca bong Giò lụa Ruy băng Đồ dùng Cach lam thit heo ngam mam bUn thập cẩm thịt gà sốt cà Bap cai Bun mam mien tay mien xao doc dao thạch viên phô mai Ấp trứng Sa lat mi tron ngon Gỏi lươn trộn bắp chuối gio hoa xôi xoài Kiến bo bia rau cau ngon cach nau ca ri ga Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon dinh duong Chan gà trị